牛奶小刀切（不加一滴水）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料加入揉面机，3档揉成光滑面团

• 步骤 2：

  

  揉好的面团取出

• 步骤 3：

  

  擀成长方形

• 步骤 4：

  

  一折

• 步骤 5：

  

  二折

• 步骤 6：

  

  三折

• 步骤 7：

  

  四折

• 步骤 8：

  

  反面，继续擀薄，重复上述步骤2次

• 步骤 9：

  

  最后擀成长方形

• 步骤 10：

  

  卷起

• 步骤 11：

  

  卷成长条

• 步骤 12：

  

  均匀分切

• 步骤 13：

  

  放入锅内，常温发酵1.5小时左右，看面团状态适当调整时间

• 步骤 14：

  

  这是发好的状态

• 步骤 15：

  

  水开大火蒸15分钟，焖5分钟

• 步骤 16：

  

  开锅

• 步骤 17：

  

  完美

• 步骤 18：

  

  奶香奶香的