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豉汁蒸排骨收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 500g
- 豆豉 适量
- 姜片 3块
- 蒜蓉 适量
- 辣椒末 适量
- 葱末 适量
- 料酒 2勺
- 白糖 少许
- 酱油 1大勺
- 玉米淀粉 适量
- 胡椒粉 适量
豉汁蒸排骨的做法步骤
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步骤 1：
辣椒碎、葱、姜
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步骤 2：
排骨洗净吸干水分装入碟子，把蒜末和豆豉放入油锅爆香后放入排骨搅拌均匀
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步骤 3：
然后加入姜、辣椒、酱油、糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制一个小时后加玉米淀粉再搅拌均匀放入煮开水的锅中蒸40分钟
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步骤 4：
起锅前撒上葱末
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步骤 5：
成品图，浓香的豉汁和辣椒的香气胃口大开
