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西班牙海鲜饭收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大米 300g
- 西红柿 1个
- 洋葱 半个
- 香芹 少量
- 淡菜 6-7个
- 扇贝 15个
- 明虾 10个
- 鱿鱼 一只
- 藏红花 1g
- 柠檬 1个
- 红椒 1个
- 白葡萄酒 100ml
- 浓汤宝 半盒对成400ml
- 橄榄油 少量
西班牙海鲜饭的做法步骤
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步骤 1：
把洋葱和西红柿和红椒切丁，然后虾洗干净和鱿鱼切成圈沥干.然后把淡菜和扇贝先用水煮开.接着先把洋葱用橄榄油爆香，在下蒜爆炒1分钟，接着把大米，红椒和西红柿丁放下去翻炒2分钟. 接着把白葡萄酒倒入，到酒味完全没了后倒入高汤焖小火煮15-20分钟后把海鲜全部铺到饭上再淋上柠檬汁蒸10分钟！然后开大火把海鲜和饭拌炒至所有汤汁收干出锅！
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步骤 2：
成品出来摆好盘后把剩下的香芹和柠檬把到边上！
