鲫鱼萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼洗干净，用盐和料酒去去腥。

• 步骤 2：

  萝卜洗净，去皮切丝备用

• 步骤 3：

  大蒜和蒜苗切碎备用（屋里没走葱花就用蒜苗替代）

• 步骤 4：

  锅烧热，倒入油，放入鲫鱼，煎至两面金黄，放入大蒜炸出香气。

• 步骤 5：

  倒水将鱼淹没，大火煮开

• 步骤 6：

  大火煮开后，放入萝卜丝，汤底熬制白色时，放入盐，香油，及蒜苗，即可