汉字真是非常奇妙，一个“鲜”字由鱼羊组成，可见古人便已知晓鱼加羊是多么鲜美可口。单独炖煮羊肉，总有一股羊膻味，汤色清淡，但奇妙的是加入煎香的鲫鱼，两者一接触，就引发了奇妙的变化，羊膻味不见了转而变成一股浓郁的鲜香，汤色也慢慢熬煮成诱人的奶白色。再加入鲜嫩的萝卜，一锅营养鲜美的汤就恰到好处了，冬日里吃上一碗，浑身都暖暖的。