红糖姜枣酱的做法步骤

• 步骤 1：

  特意买了老姜来做，因为我喜欢喝着有姜辣辣的感觉！纯手工切的碎碎的哦！所以准备工作有点费时间！

• 步骤 2：

  挑选了比较好的大枣，去核，切碎！

• 步骤 3：

  忘记拍红糖了，我选了黑糖来做，其实黑糖比红糖更好！把切碎的姜枣末放锅里，加半碗水，开中火煮，要不停的翻，要不然会粘锅的！

• 步骤 4：

  加红糖进去，我买的红糖是一片片那种，所以要先把红糖弄成小块的，这样它才容易融化，现在要转为小火煮，慢慢熬，要不停的搅拌，不然会粘锅的哦，熬到出泡，熬到稠稠的才可以哦，我熬了差不多40分钟吧，手都酸了！

• 步骤 5：

  这是已经熬完的啦！！稠稠的，香香的！等它凉点就可以装瓶啦！

• 步骤 6：

  装瓶了，看着多好！嘻嘻！等它凉了之后放冰箱里就可以了！

• 步骤 7：

  装了两瓶，一瓶拿回公司喝，一瓶放家里喝，早上挖一勺泡水喝就好啦！