丝瓜炒牛肉~~（可以再加草菇）的做法步骤

• 步骤 1：

  把丝瓜去皮，滚到切

• 步骤 2：

  腌制牛肉，千万不可以下盐巴啊！！不然肉就结实了

• 步骤 3：

  先炒牛肉，不要全熟，7成左右，起锅

• 步骤 4：

  爆香蒜头，爆香丝瓜，下一点水，盖上锅盖

• 步骤 5：

  把牛肉回锅，下一点盐巴，done