鲜掉眉毛的丝瓜煎蛋汤~清爽营养又低脂的做法步骤

• 步骤 1：

  

  丝瓜去皮洗净切成滚刀块，放入大碗中+1勺盐抓匀腌制2分钟，再清洗攥干水分备用（防止丝瓜氧化变色，煮出来翠绿的非常漂亮），葱姜蒜和香菜切碎备用

• 步骤 2：

  

  这是这是煮花甲的汤，如果没有可用清水代替

• 步骤 3：

  

  起锅烧油小火煎熟鸡蛋

• 步骤 4：

  

  锅中留有底油爆香葱姜蒜

• 步骤 5：

  

  放入丝瓜翻炒至变软

• 步骤 6：

  

  倒入花甲汤底煮开（可以用清水但是一定要是热水，汤汁才会奶白）

• 步骤 7：

  

  开锅两分钟后放入煎蛋

• 步骤 8：

  

  撒入适量的盐、鸡精和白胡椒粉关火

• 步骤 9：

  

  撒入枸杞和香菜碎即可

• 步骤 10：

  

  汤鲜味美的丝瓜煎蛋汤~做法是不是巨简单？ 这个夏天你一定要试一试！