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【清真】牛肉鲜虾豆花收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- Halal牛肉馅 2大勺
- 鲜虾 8、9只
- 西施豆腐 1盒
- 干辣椒 5、6只
- 花椒 1勺
- 油 适量
- 豆瓣酱 2勺
- 葱段 5、6段
- Halal鸡肉高汤 1小碗
- 姜片 4、5片
- 葱花 1小把
【清真】牛肉鲜虾豆花的做法步骤
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步骤 1：
烧水，豆腐切小块煮3分钟
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步骤 2：
热锅凉油，炒香干辣椒和花椒，再放入肉馅和豆瓣酱炒香
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步骤 3：
在锅中加入高汤，下入已半熟的豆腐
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步骤 4：
虾子去壳去线，切成段，放进锅里
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步骤 5：
再加入葱断，姜片继续煮顺便收汁
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步骤 6：
出锅，撒上葱花
