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步骤 1:
用厨房秤把所有的食材称好,准备好
步骤 2:
蛋清蛋黄分离
步骤 3:
开始打发蛋清
步骤 4:
蛋清打发至提起有尖角就可以了
步骤 5:
把蛋黄、橄榄油、糯米粉、纯牛奶倒入碗里
步骤 6:
搅拌成顺滑的面糊
步骤 7:
把面糊倒入蛋清里
步骤 8:
翻拌均匀,要像炒菜一样翻拌,防止消泡
步骤 9:
翻拌成这样就可以啦!
步骤 10:
把纸杯船放在烤盘上
步骤 11:
把面糊装入裱花袋里在挤入纸杯船里
步骤 12:
最后撒上一点白芝麻
步骤 13:
放入烤箱
步骤 14:
160℃35分钟
步骤 15:
好吃的粑粑糕就出炉啦!
步骤 16:
真的超级好吃,外面酥酥的,里面糯糯的,口感真的太棒啦!
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