醋溜木须的做法步骤

• 步骤 1：

  

  木耳焯水备用，里脊切片，葱姜蒜切沫

• 步骤 2：

  

  不用切太碎

• 步骤 3：

  

  料酒，生抽，老抽，白胡椒，葱，姜，蒜，香油鸡精，淀粉，调成碗汁，本菜口味偏酸，醋可以多放点

• 步骤 4：

  

  黄瓜切菱形片，自己添加的，不喜欢可以不放，

• 步骤 5：

  

  鸡蛋炒大块备用

• 步骤 6：

  

  下入葱姜煸炒至断生烹入料酒，

• 步骤 7：

  

  烹入碗汁1-2分钟后加入木耳，鸡蛋，翻炒30秒加入剩下的蒜，

• 步骤 8：

  

  最后加入黄瓜片

• 步骤 9：

  

  出锅装盘，下饭佐酒皆可