便捷的猪腰煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  猪腰切片，用少量料酒，盐和油拌好

• 步骤 2：

  洗米，下少量油拌匀，稍晾一下，然后下凉开水至没过大米大概一个手指节的高度

• 步骤 3：

  盖上煲盖大火煲饭至差不多收干水（烟是斜出的，若差不多好时烟是直的）

• 步骤 4：

  下猪腰，继续下少量盐，盖上盖子大火煲，当烟直时改慢火焗。

• 步骤 5：

  改小火后把煲斜放烤边，直到听到呖呖声响，然后关火，不开盖焗10分钟

• 步骤 6：

  开盖，很香喔！