小贴士

腰花炒之前一定要用淡盐水浸泡一会这样能去除腰骚味、炒腰花要大火快速翻炒、腰花指的是动物肾脏，富含维生素B12、维生素B6、维生素H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。腰花味道醇厚，滑润不腻，蛋白质含量较高，具有补肾壮阳、补虚强身等功效。