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步骤 1:
食材准备好 (腰花买的时候老板处理干净了、回家用淡盐水浸泡半小时)在用料酒葱段 姜片 生粉勾芡腌制一会 这样炒出来的腰花嫩滑脆爽
步骤 2:
锅中多放点油边香蒜 姜
步骤 3:
把腰花到进去大火翻炒
步骤 4:
炒至变色
步骤 5:
加入适量蚝油 生抽 白糖 称出备用
步骤 6:
在把洋葱 青红辣 小米辣 单独炒
步骤 7:
在把炒好的腰花放进去一起炒
步骤 8:
加上太太乐鸡汁快速翻炒
步骤 9:
可以出锅啦!!!
步骤 10:
装盘 超级下饭
腰花炒之前一定要用淡盐水浸泡一会这样能去除腰骚味、炒腰花要大火快速翻炒、腰花指的是动物肾脏,富含维生素B12、维生素B6、维生素H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。腰花味道醇厚,滑润不腻,蛋白质含量较高,具有补肾壮阳、补虚强身等功效。
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