腐乳鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净后在内侧划一个口子，以便更好入味。

• 步骤 2：

  主料中的调料放入碗中调成汁，腐乳要压碎。

• 步骤 3：

  鸡翅放入酱汁中拌匀，让每一个鸡翅都沾上酱汁，放入冰箱腌制1个小时以上。

• 步骤 4：

  葱姜蒜切好，热锅凉油下锅爆香。放入酱好的鸡翅小火煎至金黄。

• 步骤 5：

  一面煎至金黄后翻面，待煎至都呈金黄色将剩余的酱汁倒入，再加入少许开水，中火加热。

• 步骤 6：

  待酱汁收至浓稠即可，出国前撒上少许葱花就OK。