2015庆贺新年——小熊纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将翻糖膏和干佩斯按照1:1的比例揉匀，然后加上色素膏调出想要的颜色

• 步骤 2：

  完成小熊的头部。

• 步骤 3：

  滚个圆球做小熊的身子（头大身小才能做出萌萌的感觉）

• 步骤 4：

  做好小熊的领结

• 步骤 5：

  完成小熊的四肢。

• 步骤 6：

  完成其它小熊。

• 步骤 7：

  牛奶和黄油隔水融化。

• 步骤 8：

  全蛋放入无水无油盆中，加入糖。

• 步骤 9：

  用打蛋器打发全蛋。

• 步骤 10：

  将面粉筛入后翻拌均匀。

• 步骤 11：

  取两到三勺面糊放入牛奶黄油液中拌匀。

• 步骤 12：

  将拌好的糊倒入面糊盆中切拌均匀。

• 步骤 13：

  倒入模具，160度，上下火烤35分钟左右。

• 步骤 14：

  在晾凉的蛋糕上抹一层奶油霜，将表面整成圆弧形。

• 步骤 15：

  取一块翻糖膏加色素膏揉成绿色后擀平，用压花棒压出花纹。

• 步骤 16：

  用模具将翻糖皮压成合适的大小。

• 步骤 17：

  将绿色糖皮盖在纸杯蛋糕上。

• 步骤 18：

  在小熊PP上刷一点点清水，粘在糖皮上，再做一些其他小装饰。