香菇焖鸡腿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡腿洗净，剁成小块

• 步骤 2：

  放入盐，生抽，料酒，蚝油腌制入味

• 步骤 3：

  将香菇洗净，切小片。放在烧开水锅里，烫熟

• 步骤 4：

  热锅下油，爆香姜蒜

• 步骤 5：

  倒入鸡腿肉，炒至变色

• 步骤 6：

  炒出鸡腿肉的香味，就可以倒入香菇翻炒，两种味道相融合的时候，就可以加入少许的温水，盖上盖子焖煮

• 步骤 7：

  将鸡腿肉焖熟，汁收的差不多的时候就可以出锅喽