茄子咸鱼砂锅煲的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  先爆出猪肉的油出来

• 步骤 3：

  再把咸鱼煎下出香味

• 步骤 4：

  也放油煎下茄子至软

• 步骤 5：

  然后把茄子，猪肉，咸鱼，姜片，蒜泥，盐，全部放进砂锅里，倒入一碗清水

• 步骤 6：

  盖上锅盖，闷20分钟，闷的过程中，久不久翻动下锅内，以防沾锅

• 步骤 7：

  时间到，出锅，趁热撒上葱花，开吃，趁热吃，