【海苔白芝麻戚风蛋糕】——淡淡的香味 回味绵长 的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白分三次加糖打至干性发泡

• 步骤 2：

  蛋黄+油+牛奶，用电动打蛋器低速打匀，筛入粉类，用电打继续打匀，再用刮刀将盆边刮下拌匀

• 步骤 3：

  取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合均匀

• 步骤 4：

  然后全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀

• 步骤 5：

  最后将海苔粉（或者海苔碎）和白芝麻倒入，拌匀

• 步骤 6：

  将蛋糕糊倒入模具中，刮平表面，摁住中间的烟囱，震几下出气泡，170度预热好的烤箱，下层，烤30分钟