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步骤 1:
芹菜洗淨摘乾淨,切段。
步骤 2:
洋蔥切片
步骤 3:
大蒜、姜、小紅椒切碎
步骤 4:
鍋內到少許油,油熱後下蒜姜辣椒碎,爆香。
步骤 5:
倒入芹菜翻炒。
步骤 6:
翻炒大約兩三分鐘後加入洋蔥繼續翻炒兩三分鐘,按個人口味加入食鹽,翻炒均勻即可出鍋。
步骤 7:
成品
食鹽在出鍋前再放食鹽,可以保持芹菜爽脆,不會太老,還能保持翠綠。
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