妈妈的葱花烙油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加温水和成光滑面团

• 步骤 2：

  大葱切碎，调入盐、五香粉、芝麻香油，拌匀

• 步骤 3：

  面团搓成长条形，切成几等份

• 步骤 4：

  切好的面剂子按扁，用擀面杖擀成饼，记得撒些干面粉，否则饼会粘在面板上

• 步骤 5：

  把调好的葱花均匀铺在饼上，我这个其实铺的有点多了，下面再擀葱花容易漏出来，不过我喜欢多点葱，比较香

• 步骤 6：

  把饼卷起来

• 步骤 7：

  重点来喽～～横着再卷一次

• 步骤 8：

  最后面卷的尾巴按进卷心里，再按扁

• 步骤 9：

  再擀成饼形

• 步骤 10：

  OK，可以上锅煎了，平底锅，放入油，把饼放入，中火，注意翻面，煎至两面金黄

• 步骤 11：

  出锅～ 金黄喷香