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步骤 1:
黄油融化抹在容器里,倒入可可粉,粘满四周,再把多余的倒出
步骤 2:
鸡蛋加糖粉和盐用打蛋器打至颜色发白膨胀
步骤 3:
倒入低粉翻拌至无颗粒
步骤 4:
巧克力和黄油放微波炉叮1分半钟,搅拌至完全融合
步骤 5:
倒入蛋糊中翻拌均匀
步骤 6:
将蛋糕糊装入容器中,放冰箱冷藏两小时或冷冻半小时,烤箱预热200度烤10分钟以后拿出,不要立即倒扣脱模,先放10-15分钟待变成手温后脱模
步骤 7:
蛋糕从烤箱拿出后放置的那段时间里面还在不断受热,所以到开吃的时候里面的熔岩不至于太稀