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步骤 1:
南瓜蒸熟。
步骤 2:
红薯蒸熟。
步骤 3:
紫甘蓝,菠菜榨汁。
步骤 4:
酵母温水溶解,取一部分加面粉揉成团。再分别制作彩色面团。南瓜泥稍微晾温加酵母水面粉揉成团。红薯泥稍微晾温加酵母水面粉揉成团。然后是两种菜面团。注意,面团要有大有小。温暖处盖湿布醒发至两倍大,取出排气揉圆。
步骤 5:
取最小的面团做馅,稍大面团擀成皮,包入馅。然后依次把稍大面团擀皮包好。
步骤 6:
包成大包子,我这个包得不好。在温暖处醒发二十分钟。
步骤 7:
上锅中大火蒸四十分钟。切开就好啦!