茄汁黑鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好，葱绿部分切丝备用。

• 步骤 2：

  

  番茄放入沸水中汆汤易于剥皮。

• 步骤 3：

  

  番茄切碎，葱白部分切圈圈。

• 步骤 4：

  

  阿拉斯加鳕鱼包裹一层薄薄的面粉。

• 步骤 5：

  

  平底锅倒入食用油，放入鳕鱼煎制。

• 步骤 6：

  

  两面金黄色关火。

• 步骤 7：

  

  另起油锅，放入半勺食用油，油热后放入葱圈炒出香味。

• 步骤 8：

  

  放入番茄翻炒。

• 步骤 9：

  

  翻炒成汁，加入酱油。

• 步骤 10：

  

  加入盐调味。

• 步骤 11：

  

  放入煎好的阿拉斯加黑鳕鱼。

• 步骤 12：

  

  扣上盖子焖煮2分钟。

• 步骤 13：

  

  开盖，大火收汁。

• 步骤 14：

  

  摆放葱丝装饰。

• 步骤 15：

  

  一人食午餐。