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步骤 1:
我也不知道低筋高筋,反正饺子馒头全是这个面粉
步骤 2:
配料全都倒入面粉中,鸡蛋,牛奶,蜂蜜,盐,酵母,油
步骤 3:
用筷子搅拌成絮状
步骤 4:
用手揉成面团
步骤 5:
放到暖和的地方,三个小时左右会发到两倍大即可。发的速度和温度有关。40度左右最佳。
步骤 6:
发好的面,揉成一团,揉成长方形,切成一块块,把小块揉成条,卷成小麻花。
步骤 7:
油,中火烧,加入卷好的麻花,炸至金黄色。
步骤 8:
用筷子不断的翻转。
步骤 9:
麻花炸好了,配上牛奶,熊孩子很喜欢。
魔法棒
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好吃到舔手指的奥尔良烤鸡翅,原来如此简单
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