大补的鸽子汤，么么哒！的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来活鸽子，到菜场直接处理好，不放血，回来后自己破开肚子，掏出内脏，洗净。

• 步骤 2：

  我没有切块，整只炖的。

• 步骤 3：

  准备好红枣，枸杞，洗净，姜切成片，我没有放葱。

• 步骤 4：

  锅里加凉水把整只鸽子放进去，加料酒，煮至沸腾，撇去浮沫，不加盐。

• 步骤 5：

  倒入炖盅里，放入红枣，枸杞，姜片，加水没过鸽子就行，水不宜加太多，开大火煮开。

• 步骤 6：

  大火煮开后，关小火慢炖1.5小时_2小时，用筷子扎一下，肉烂了就可以了，最后加盐调味。

• 步骤 7：

  美味的鸽子汤出锅了，端上来，还没来得及拍照，就被宝贝抢到碗里了。

• 步骤 8：

  看她吃的多开心啊！