砂锅鸡汤/鸽子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  母鸡或者鸽子用热水烫一下，去掉血水和脏东西

• 步骤 2：

  

  将过水的鸡或者鸽子放入砂锅，放入葱姜、香叶，然后放入适量的水，可按照家人的数量进行添置

• 步骤 3：

  

  放入适量的盐。将砂锅放上燃气炉进行大火烧，睡开后再焖炖15分钟，可用中火

• 步骤 4：

  

  然后将配菜放入其中，如胡萝卜、山药、土豆等，再炖十分钟

• 步骤 5：

  

  放入枸杞

• 步骤 6：

  

  放入红枣，再炖煮15分钟

• 步骤 7：

  

  焖炖十五分钟出锅就行