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步骤 1:
六个蛋黄加一个全蛋,放入代糖,隔着40℃温水打发至发白,滴落的痕迹不会很快消失。
步骤 2:
筛入60g燕麦麸,用刮刀切拌均匀,不能画圈搅拌哦。
步骤 3:
预热烤箱180℃,把蛋糕糊放入裱花袋挤入萨瓦林硅胶模具中,七八分满即可。
步骤 4:
模具放烤盘上放进烤箱中层180℃上下火15分钟左右即可出炉了,晾凉后脱模。
步骤 5:
成品图~~~
步骤 6:
成品图~~~
步骤 7:
成品图~~~
烤箱温度请根据自家烤箱脾气调节哦,这里给出的温度时间仅供参考哦。这款蛋糕的用料非常简单,不在乎热量的亲完全可以用面粉和砂糖来代替用料中的燕麦麸和代糖哦。还有代糖的问题,我用的是甜菊糖,甜度是白砂糖的200倍,所以只放了一点点,大家可以根据自己买的代糖种类根据口味添加哦~~~