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老坛酸豆角肉末收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 少许
- 酸豆角 适量
- 红辣椒 2个
- 食用油 15g
- 食用盐 4g
- 鸡粉 3g
- 生姜 3g
- 蒜 2颗
老坛酸豆角肉末的做法步骤
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步骤 1：
食材准备好，酸豆角、红辣椒、五花肉切粒，蒜，生姜切末。
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步骤 2：
热锅凉油，下生姜蒜末小火炒香，加入五花肉煸炒。
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步骤 3：
稍微煸炒后加入酸豆角，红椒，盐小炒一会儿。
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步骤 4：
加入鸡粉，炒匀，起锅装盘。（因本人喜辣，所以又加了干辣椒段）
一个星期前做的一坛泡菜，是时候看看成果了！酸爽适度，味道刚好…嘿嘿！
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