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水煮肉片收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 精瘦肉 500g
- 豆皮 四张
- 豆芽菜 50g
- 油麦菜 4个
- 菜籽油 少量
- 盐 少许
- 豆瓣酱 少量
- 火锅料 少量
- 酱油 少量
- 淀粉 少量
- 白糖 少量
- 料酒 少量
水煮肉片的做法步骤
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步骤 1：
精瘦肉一块，尽量切的薄些。腌制出来很有味。切好了之后，放在碗里。倒入淀粉，盐，酱油，盐，料酒腌制。腌制半小时就可以用了。
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步骤 2：
洗干净豆皮，豆芽菜，油麦菜。切好豆皮，油麦菜。准备待用。
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步骤 3：
先给锅里倒入菜籽油，油烧热后放入豆芽菜。炒大概三分钟，放入盐。倒入碗低备用
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步骤 4：
继续倒入菜籽油，烧热之后。倒入豆瓣酱和火锅料，翻炒1～2分钟。然后加水，烧开倒入肉。煮3～5分钟。
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步骤 5：
在按顺序添加豆皮，和油麦菜。煮好之后，倒入刚才放豆芽菜的碗里。美味的水煮肉片就出锅啦！
冬天吃的时候全身暖暖的，就和大家分享一下啦！
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