老话说的好,“萝卜嘎嘣脆,吃了百来岁”“冬吃萝卜夏吃姜,不找郎中开药方”“十月萝卜小人参”
萝卜有各种各样的吃法
腌,煮,炖,炸各有各的风味。
不管怎么做都好吃。
今天我来做一个萝卜肉丸。
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1.萝卜不需要出水,中途不需要加水,这样可以更好的保留食材的营养。
2.丸子最好是不要做的太大,这样吃起来没有压力,同时也比较好炸熟。
3.如果怕外面炸焦里面没熟。可以复炸一次。第1次稍微炸一下,然后下锅再复炸一下这样效果会更好。