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肉末榄菜豇豆炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉末 适量
- 榄菜 适量
- 豇豆 适量
- 里脊 适量
- 料酒 适量
- 五香粉 适量
- 姜粉 适量
- 酱油 适量
- 水 适量
- 淀粉 适量
肉末榄菜豇豆炒饭的做法步骤
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步骤 1：
里脊肉切小丁，加料酒、五香粉、姜粉、酱油、水淀粉腌制十几分钟备用；豇豆洗净，切小段，用开水焯烫一下备用；
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步骤 2：
锅中倒适量油，油热后放入肉丁翻炒至变色；放入豇豆翻炒两分钟，加入榄菜翻炒均匀；
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步骤 3：
放入隔夜米饭翻炒均匀，加少许盐调味即可。
小贴士
榄菜本身比较咸，可依个人口味加少量盐或不加。
