湖南小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切片，精选猪肉切片，螺丝椒切菱形。

• 步骤 2：

  精选肉用东古酱油腌制2分钟。

• 步骤 3：

  锅加热，入少量油，五花肉炒至8成熟，加入蒜粒，豆豉，精选肉，翻炒，出锅待用。

• 步骤 4：

  螺丝椒加盐炒至熟，倒入刚才的肉片加东古酱油，美极，辣鲜露，翻炒，后加盐，味精，鸡粉，调味。