【美式松饼】的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的是这种一套的小量勺量得量……看得懂吗╮(╯▽╰)╭ ……超市里都有卖，很方便，松饼也不需要像蛋糕一样苛刻。

• 步骤 2：

  比如一大勺的时候一定要上面抹平，不要高出来，这是正规使用量勺的方法，一套里分各种大小，大勺、小勺、1／2、1／4……

• 步骤 3：

  鸡蛋和牛奶混合，倒入面粉、泡打粉，用切入法搅拌一下，加入盐、糖、软化好的黄油。没有干粉就行，不要过分搅拌，防止起筋。

• 步骤 4：

  看我搅的还有小颗粒，没关系的。加热平底不粘锅，不要加油，小火开始煎，一勺一个小饼。

• 步骤 5：

  上面开始起泡泡的时候，铲铲下面，翻面。

• 步骤 6：

  装盘美化一下，淋上枫糖浆，还是一条好汉(￣∇￣)

• 步骤 7：

  一人份的小饼，两人份就加量……可以前一晚调好面糊，第二天一早就可以吃新鲜的松饼啦！