#菁选酱油试用#肉末杂蔬炖豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  将所有食材清洗干净，大葱切成葱花，胡萝卜青椒切丁，猪肉剁碎加入适量料酒、五香粉，盐拌匀，豆腐切成小块待用。

• 步骤 3：

  平底锅放入适量油，烧热至七成热放入二片生姜，倒入肉末翻炒。

• 步骤 4：

  翻炒至肉末变白盛出待用。

• 步骤 5：

  平底锅擦干净继续倒入适量食用油烧热，倒入切好的豆腐块。

• 步骤 6：

  煎至豆腐块微微金黄色连锅放一边待用。

• 步骤 7：

  取一炒锅倒入适量食用油，放入胡萝卜丁翻炒出胡萝卜素。

• 步骤 8：

  放入大葱炒出香味。

• 步骤 9：

  放入泡发好切片的香菇翻炒片刻。

• 步骤 10：

  倒入煸好的肉丝翻炒均匀。

• 步骤 11：

  放入煎好的豆腐块，倒入二汤勺菁选酱油。

• 步骤 12：

  加入泡发香菇的香菇水。

• 步骤 13：

  加入小半碗水盖上锅盖烧开后炖煮五分钟左右，调入适量盐出锅。

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  特别下饭哦！