花式豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外,其他材料放入面包机,面团光滑后加黄油,一定要揉出面团筋膜,这样面包的组织才好

• 步骤 2：

  发酵至2倍大,(不可过长发酵,否则会发酸,)。取出排气,静至15分

• 步骤 3：

  红豆沙是我自己熬制的,加少许核桃仁

• 步骤 4：

  分10等份。取一份擀成长方形

• 步骤 5：

  抹上豆沙。卷起

• 步骤 6：

  切开。注意头部别切开

• 步骤 7：

  拧起。可以用筷子定形

• 步骤 8：

  其余的可以做成普通的豆沙包

• 步骤 9：

  2次发酵40分钟,2次发酵湿度要达到80%。可以旁边放热水一杯。

• 步骤 10：

  刷蛋液,撒芝麻,预热烤箱。170度20分钟(自己估计时间,各家烤箱不同)

• 步骤 11：

  出炉,软,香,

• 步骤 12：

  超爱!!!!完美!!!!