当刺猬爱上玫瑰的做法步骤

• 步骤 1：

  1.选用上好南瓜250克蒸熟 2.开始和面：将面粉、酵面（发酵粉）、蒸熟的南瓜和在一起、揉面。因为南瓜含有一定水分，所以和面时注意加入水的量。 3.让面团发酵。 4.待面团发酵好以后就可以开始做可爱的刺猬和玫瑰

• 步骤 2：

  关键步骤做刺猬：把小面团搓成水滴形状～一头尖、一头圆～在尖头两侧嵌入两颗小豆子（绿豆、黑芝麻等 都可以）然后用尖头的剪刀在面团表面剪出一些细小的密集的小豁口、成为刺猬的刺～可爱的刺猬就做好了。

• 步骤 3：

  玫瑰花的制作：像擀饺子皮一样～擀出6个面皮（不要太厚否则成品玫瑰会显得笨重、厚重）比饺子皮略厚一点即可，然后6个面皮一次错开摆放～由最边上一个开始向里卷～待所有面皮卷好后～用刀从中间切开，这样就是两个玫瑰花了～然后将切口放在案板上压平～用手将每个花瓣拨开固定好调整好花瓣形状～这样玫瑰就做成了。

• 步骤 4：

  4。将做好的造型馒头放在冷水蒸锅的笼屉上～开始大火蒸35分钟

• 步骤 5：

  出锅咯～好看美味的刺猬玫瑰