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蔓越莓麦芬蛋糕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 100g
- 细砂糖 30g
- 泡打粉 6g
- 盐 1.25g
- 鸡蛋 20g
- 牛奶 80g
- 植物油 30g
- 蔓越莓 40g
蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
在碗中倒入牛奶，加入植物油
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步骤 2：
加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
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步骤 3：
在把面粉，泡打粉，盐，糖，蔓越莓混合均匀，倒入牛奶混合盆里
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步骤 4：
翻拌把干性材料全部湿润就可以了，不要再继续搅拌了，要不然会起筋，变的粗糙
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步骤 5：
立即装入模具，1/2满，放入预热的烤箱
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步骤 6：
烤箱中层，上下火，200度，15分钟
