蚝煎的做法步骤

• 步骤 1：

  生粉，蚝，葱花一起拌匀，可以事先打入鸡蛋。不喜欢葱的可以加入香菜或者切碎的蔬菜。

• 步骤 2：

  花蛤，大家其实可以焯水后把肉取出来，虽然比较麻烦

• 步骤 3：

  开锅，放油。本来应该用平底锅的。

• 步骤 4：

  把拌匀好的东西倒入锅里，油可以稍多一点，不然待会容易糊

• 步骤 5：

  把花蛤放在上面

• 步骤 6：

  等待一点时间后翻面

• 步骤 7：

  因为没有事先打蛋，所以之后再加入也可以

• 步骤 8：

  花蛤比较难熟的话可以加一点水，不用太多哦

• 步骤 9：

  喜欢辣椒的朋友可以加一点，然后继续翻面，不用经常翻，不然容易碎了。

• 步骤 10：

  最后就可以起锅啦

• 步骤 11：

  当当当当！成品出锅啦