分分钟光盘~爆炒花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花甲放在盐水中浸泡吐沙3-5个小时后清洗干净，冷水下锅加入姜葱煮沸张口去除腥味

• 步骤 2：

  

  姜葱蒜，辣椒花椒准备好。煮好的花甲冲洗沥水备用

• 步骤 3：

  

  热锅热油倒入葱姜蒜，辣椒花椒翻炒爆香

• 步骤 4：

  

  翻炒三十秒左右倒入花甲

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀

• 步骤 6：

  

  加入两勺生抽，两勺糖，一勺老抽，一勺耗油，少量盐和鸡精，一碗水。翻炒均匀煮到快收汁后装盘即可

• 步骤 7：

  

  装盘，撒些小葱花，辣辣的很过瘾哦

• 步骤 8：

  

  啦啦啦～开饭啦