大喜大牛肉粉试用之--千张结炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜排骨过水备用

• 步骤 2：

  千张过水再用冷水冲凉 切条 从边往里圈 再绕个圈 打结 就不易散了

• 步骤 3：

  这是卷好的

• 步骤 4：

  葱姜蒜切好备用

• 步骤 5：

  锅里热油倒入葱姜蒜煸香

• 步骤 6：

  倒入排骨煸黄

• 步骤 7：

  分别倒入酱油 料酒 蚝油 大喜大牛肉粉 八角 胡椒粉 花椒粉 糖 炒匀

• 步骤 8：

  驻入水炖15分钟

• 步骤 9：

  将千张结倒入锅中炖5分钟收汁