教你做出鲜嫩的葱油鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鳜鱼两面切斜刀，少许盐、料酒腌渍十分钟。

• 步骤 2：

  锅中放入能没过整条鱼的水，放入生姜烧开水后关火。 将鱼放入水中放入料酒，盖上盖子闷7分钟左右。

• 步骤 3：

  将闷熟的鱼装盘，浇上酱油或豉油，洒上葱和胡椒粉，再淋上响油即可。