潮阳蚝烙的做法步骤

• 步骤 1：

  丝瓜切条状、蚝仔、薯粉、葱花、适量盐、少许水（水千万不能多），一起搅拌均匀，待用！鸡蛋液在煎制过程中放！

• 步骤 2：

  在不粘锅放少许油，一直保持中火即可。先均匀倒入浆液！

• 步骤 3：

  再均匀倒入鸡蛋液，等一面煎至半熟再慢慢翻至另一面继续煎...

• 步骤 4：

  两面煎至金黄即可！

• 步骤 5：

  出锅！洒上香菜即可！

• 步骤 6：

  再配上潮阳特制辣椒酱，完美！