蒜蓉生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生蚝洗净，为了防止弄破生蚝，在水龙头下一边晃动一边冲洗，动作轻柔一点

• 步骤 2：

  

  一头蒜，切成蒜末，分两份，锅中烧油，小火，加入一半蒜末，慢慢炒至微黄，这就是金蒜

• 步骤 3：

  

  剩余的一半蒜末中加入少许盐，一勺半生抽，一点点白糖，淋入炒好的金蒜，搅拌均匀，金银蒜酱料完成

• 步骤 4：

  

  将生蚝装入容器中，我用了烤蛋糕的心形盒子，因为生蚝会出水，容器不要太浅

• 步骤 5：

  

  将调好的酱料浇在生蚝上，大火烧开水，等上汽后放入生蚝，大火蒸8分钟

• 步骤 6：

  

  好吃又简单的蒜蓉生蚝完成，老少皆宜的家庭菜，特别是备孕中的小伙伴可以经常吃吃哦