年夜饭必备菜之蛎黄跑蛋 by 尝尝好味道 - 菜谱

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尝尝好味道 2020年01月09日发布

牡蛎宁波人俗称“蛎黄”，也有人称“海蛎子”或者“生蚝”。冬吃牡蛎夏吃蛤，进入冬季又到了牡蛎最肥美的时节，牡蛎带着香气和咸鲜的味道在味蕾间跳舞。牡蛎跑蛋就是年夜饭必备菜之一，也是家乡年味菜的代表。

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