奶油蘑菇汤的做法步骤

• 步骤 1：

  蘑菇选择的种类多一些，味道会比较丰富。现在菜市场可以买到很多种类。蘑菇洗净切小块，洋葱切碎，蒜切碎。

• 步骤 2：

  热锅放入1大勺橄榄油炒香洋葱和蒜碎。

• 步骤 3：

  加入各种菇，看需要再加入1勺橄榄油，蘑菇吃油，撒盐调味，加速炒至出水。

• 步骤 4：

  淋入柠檬汁，1杯白葡萄酒翻炒，倒入高汤，没过食材，小火漫煮20分钟。

• 步骤 5：

  煮好的蘑菇用任意一种研磨机打碎，我喜欢还是有小块的，不要太碎。

• 步骤 6：

  倒入1杯淡奶油，继续小火煮3分钟。

• 步骤 7：

  装盘，可以用淡奶油淋在上面装饰(￣∇￣) 配着面包美美的。

• 步骤 8：

  再来一张(￣∇￣)