杯孑蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄和蛋白分离，分别放在无水无油的大碗中，蛋黄与玉米油和牛奶和一部分白砂糖搅拌均匀

• 步骤 2：

  搅拌均匀后的图

• 步骤 3：

  蛋白打发后和粉糊搅拌均匀

• 步骤 4：

  将面糊分装入纸杯中，每个纸杯大约装一半左右的量就可以了，多了膨胀起来之后形状容易失控，预热到170度，纸杯放盘上放入烤箱中层，烤制30分钟。

• 步骤 5：

  烤好后的杯子蛋黄