香菇蒸滑鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  大鸡腿切小块（可以拜托卖鸡腿的大叔大妈哦）～洗干净沥一下水～

• 步骤 2：

  加入盐、黑胡椒、生抽、料酒、切碎的生姜（因为是孕妈～所以我都不吃味精和鸡精哦～）用快子搅拌均匀～放置10-15分钟～

• 步骤 3：

  腌制鸡块的时间可以来切香菇哦～买的时候可以挑小一点的香菇～洗净对半切～香菇柄我取出来做了别的菜～

• 步骤 4：

  把香菇加入腌制好的鸡块中～加生粉再搅拌一下～就可以取一个盘子摆盘咯～鸡块均匀铺中间，香菇边边摆一圈～

• 步骤 5：

  上锅蒸～～我蒸了20分钟哦～起锅前放了点点葱～是不是色相很好哦～最主要的是味道很滑嫩哦～