日式炸虾的做法步骤

• 步骤 1：

  剥虾，去虾肠 留下虾尾

• 步骤 2：

  用手按着在案板上 拍几下把虾筋拍断，这样炸出来的才是直的

• 步骤 3：

  加上料酒，椒盐，黑胡椒粉腌制10分钟

• 步骤 4：

  准备好鸡蛋 打散，面粉 面包糠，先裹上面粉 然后鸡蛋 最后是面包糠，注意留出虾尾的部分

• 步骤 5：

  适量油烧热 放入虾，注意裹好的虾 要放放直 我的图是失误-_-# 10分钟就可以出锅了 虾肉很容易熟， 装盘加上调料 。就ok啦 很简单吧