日式铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗中打入4个鸡蛋，加入40g白糖，打散

• 步骤 2：

  

  加入低筋面粉150g，泡打粉2g，化好的黄油15g，牛奶50ml，盐1g

• 步骤 3：

  

  搅拌成这样的面糊状

• 步骤 4：

  

  盖上盖子，静置二十分钟

• 步骤 5：

  

  时间到，面糊已经可以了

• 步骤 6：

  

  挖1勺面糊，慢慢的加入平底锅中

• 步骤 7：

  

  中小火煎制1分钟，翻面再煎1分钟，就可以盛出了

• 步骤 8：

  

  取1个小饼，抹上豆沙馅

• 步骤 9：

  

  再盖上1个，压紧，铜锣烧就好啦

• 步骤 10：

  

  这样做出来的铜锣烧，特别香甜!