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步骤 1：
鸡脚洗净,剪去脚指甲. 姜葱加水煮开,倒入鸡脚.
步骤 2：
煮开后把鸡脚的油脂洗净.
步骤 3：
热油爆香姜蒜蓉. 倒入辣椒圈和豆豉炒香.
步骤 4：
倒入鸡脚翻炒,加生抽,冰糖,料酒.
步骤 5：
倒入少量的水,小火焖30分钟 最后大火收汁,洒葱花.
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